燃气灶做家常炸鲜菇
炒鲜菇介绍
A .鲜菇(8)杏鲍菇(2) B .面粉(1/2杯)玉米粉(1/2杯)蛋羹粉(1汤匙)发酵粉(1/4茶匙)水(140 ")
2。
3。将400㏄色拉油倒入热锅，加热至160℃左右，在做法1制作的蘑菇表面蘸上一层干面粉(配方外),然后蘸上粉浆，放入油锅中，在150℃下煎至表皮金黄酥脆，捞出油，撒上盐和胡椒粉，拌匀。
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