熄火保护型燃气灶的工作原理及注意哪些事项

目前国际上流行的灭火保护方式是热电偶。其工作原理是热电偶受热时会产生热电势，可以使电磁阀工作。具体燃气灶的工作原理是:按下旋钮，点燃小火，热电偶被其火焰加热，产生热电势。热电势通过导线引入电磁线圈，产生磁场吸引电磁阀，打开气阀，打开燃烧路径，维持其正常燃烧。一旦因强风或汤溢出而熄灭火焰，热电偶热电势迅速降至零，线圈断电，电磁阀失灵，在弹簧作用下迅速复位，阀门关闭气路，停止供气，确保安全。

热电偶与防火罩之间的距离应保持。一般来说，热电偶的高度应与火盖的高度基本相等，允许误差为1 (+-) 0.5 mm，热电偶与火盖的距离不应太远，一般最好保持4 (+-) 0.5 mm的距离，如果安装位置太低，热电偶加热不够，导致热电势不足，不会吸引电磁阀。安装位置过高，火焰接触过大，容易烧坏热电偶。同样的道理也适用。